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咖啡中含有很多抗氧化剂,如果适量喝咖啡会对机体带来一定健康益处,而热咖啡中含有较高水平的抗氧化剂;由于两种咖啡含有相似的pH值,因此研究者建议,喝咖啡的人并不应该认为喝冷咖啡是避免肠胃不适的“灵丹妙药”。