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生物氧化的特点?
生物氧化的特点:
糖、脂类及蛋白质等物质在体内及体外都能氧化产生CO2和H2O.但体内的生物氧化与体外燃烧不同。
①生物氧化是在细胞内由酶催化的氧化反应,几乎每一反应步骤都由酶催化。反应不需要高温,也不需要强酸、强碱及强氧化剂的协助,在体温及近中性的pH环境中即可进行。
②生物氧化是逐步进行、逐步完成的,所以反应不会骤然放出大量能量,当然更不会产生高温、高热。反应中逐步释放的能量有相当一部分可使ADP磷酸化生成ATP,从而储存在ATP分子中,以供机体生理生化活动之需。
最大特点:逐步释放能量.
方式:酶催化
特点:生物氧化和有机物质体外燃烧在化学本质上是相同的,遵循氧化还原反应的一般规律,所耗的氧量、最终产物和释放的能量均相同.
(1)在细胞内,温和的环境中经酶催化逐步进行.
(2)能量逐步释放.一部分以热能形式散发,以维持体温,一部分以化学能形式储存供生命活动能量之需(约40%).
(!注:40%是以前的葡萄糖生成ATP的数据,现在只有33%)
(3)生物氧化生成的H2O是代谢物脱下的氢与氧结合产生,H2O也直接参与生物氧化反应;CO2由有机酸脱羧产生.
(4)生物氧化的速度由细胞自动调控.
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