血浆脂蛋白是根据密度来分类的:
(1) 乳糜微粒(<0.95g/cm3),密度非常低,运输甘油三酯和胆固醇酯,从小肠到组织肌肉和adipose组织。
(2) 极低密度脂蛋白VLDL(0.95-1.006g/cm3),在肝脏中生成,将脂类运输到组织中,当VLDL被运输到全身组织时,被分解为三酰甘油、脱辅基蛋白和磷脂,最后,VLDL被转变为低密度脂蛋白。
(3) 低密度脂蛋白(LDL,1.006-1.063g/cm3),把胆固醇运输到组织,经过一系列复杂的过程,LDL与LDL受体结合并被细胞吞食。
(4) 高密度脂蛋白(HDL,1.063-1.210g/cm3),也是在肝脏中生成,可能负责清除细胞膜上过量的胆固醇。当血浆中的卵磷脂:胆固醇酰基转移酶(Lecithin cholesterol acyltransferase, LCAT)将卵磷脂上的脂肪酸残基转移到胆固醇上生成胆固醇脂时,HDL将这些胆固醇脂运输到肝。肝脏将过量的胆固醇转化为胆汁酸。
血浆脂蛋白功能 主要是运输外源性甘油三酯。食物中的甘油三酯经酶水解被小肠上皮吸收合成CM;VLDL 主要运输内源性甘油三酯,肝脏可把葡萄糖和脂肪酸合成甘油三酯和胆固醇,装配成VLDL;LDL 主要运输内源性胆固醇到外周组织;HDL 参与胆固醇逆向转运,将外周的胆固醇运送到肝脏代谢,促进动脉壁移出胆固醇,防止动脉粥样硬化,它的增高有助于身体健康。
(一)超速离心法
超速离心法是根据各种脂蛋白在一定密度的介质中进行离心时,因漂浮速率不同而进行分离的方法。脂蛋白中有两种比重不同的蛋白质和脂质,蛋白质含量高者,比重大;相反脂类含量高者,比重小。从低到高调整介质密度后超速离心,可依次将不同密度的脂蛋白分开。通常可将血浆脂蛋白分为乳糜微粒(chylomicron,CM)、极低密度脂蛋白(verylowdensitylipoprotein,VLDL)、低密度脂蛋白(lowdensitylipoprotein,LDL)和高密度脂蛋白(highdensitylipoprotein,HDL)等四大类。
(二)电泳法
由于血浆脂蛋白表面电荷量大小不同,在电场中,其迁移速率也不同,医学教|育网搜集整理从而将血浆脂蛋白分为乳糜微粒、β-脂蛋白、前β-脂蛋白和α-脂蛋白等四种。α-脂蛋白中蛋白质含量最高,在电场作用下,电荷量大,分子量小,电泳速度最快,电泳在相当于α1球蛋白的位置。CM的蛋白质含量很低,98%是不带电荷的脂类,特别是甘油三酯含量最高。
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